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Pour répondre à la question du jour
Nous avons mangé ce midi du melon, des noix de saint jacques cuisinées avec du vin blanc et des échalotes , crème fraiche et ciboulette accompagnées de riz.
HUM j'adore les noix de saint jacques!
Voici l'entrée réalisée avec des asperges fraiches hum un régal, elles étaient très tendres.
Pour le plat de résistance j'ai opté pour un tajine de poulet et côtes d'agneau aux pomme de terre et olives
Trop occupée, j'ai oublié de prendre une photo de ce plat
j'ai fait comme pour la paêlla : revenir tout séparément, la viande avec les oignons, la courgette avec oignons etc........
Un régal, je me suis servie du Wok très pratique pour ce genre de menu.
Après le fromage, j'ai servi de la charlotte aux fraises dans des coupes.
Aucun reste :j'adore ça :quand mes invités se régalent c' est ma récompense d'avoir passé pas mal de temps en cuisine.
J'ai eu la fêve au travail cette semaine,au lieu de ramener une galette ( j'en ai marre des galettes) j'ai décidé de faire une tarte normande dont voici la photo et la recette ci-dessous.
